Roots

helder Dinsdag 10 Augustus 2010 12:32 uur

amsterdam - Roots is een zaligheid. Iedereen zie je hier mosselen eten wat een leuke gezellig sfeer oplevert met al die pannen en schelpen. Wij kozen voor de seizoenskaart. Vooraf had ik een ravioli gevuld met rivierkreeftjes geserveerd in een bouillon. Zalig. De rijke voorjaarssalade met kaas was lekker maar niet spectaculair (wel gezond). Het hoofdgerecht; zeeduivel met kikkerbillen en risotto. Prachtige presentatie en subliem deze smaken. Mijn vriend had de spareribs, echt een feest was dat, wel veel trouwens. Roots krijgt van ons een dikke 10 dus.

Heerlijk Vrijdag 7 Mei 2010 17:10 uur

amsterdam - Trendy en smaakvol. Als echte Amsterdammer hou ik je graag op de hoogte van de nieuwste zaken. Deze bar-restaurant is net geopend in Amsterdam. Roots is is trendy het publiek is echt Amsterdams, veel Yuppen. Maar de prijzen zijn heel scherp (3 gangen 26 euro). In de keuken brandt een groot open vuur welke met houtblokken gestook wordt. Je ziet de kippen in open vuur aan de gril hangen. Eigenlijk is het dus een ouderwetse keuken. De oud nederlandse gerechten welke wij kozen. Ons hoofdgerecht, de ribs, om je vingers bij af te likken, geserveerd op een houten plank. En een ossenhaas tournedos, briljant. Roots is niet alleen een mooie bar met veel biersoorten en cocktails maar je kan er ook perfect eten. Enige commentaar, de mayonaise mag van mij wat zuurder, die was wat laf.